как расчитать кол-во продуктов
ВОПРОСЫ кондитеровкак вы расчитываете из какого кол-ва продуктов, сколько торта получится. Вот мне например дочке на д.р. нужен торт примерно 2,5 кг. И как мне расчитать сколько мне всего нужно. какого диаметра его сделать, высотой?
Юлия СК
почему такие рамки,для себя же торт)))я беру 850-900 гр бисквита и крема ок.900гр.+крем для выравнивания+мастика
25.11.2011
Ответить
Наташа
да ну чтобы не много, ни мало )
а как мне 900 гр бисквита сделать? это сколько всего надо?, да и крема 900 гр как? я просто особо не пекла никогда тортов, вот и не могу сообразить.
25.11.2011
Ответить