медовик

3 ЯЙЦА

1 СТАКАН САХАРА

60 ГРАММ МАСЛА СЛИВОЧНОГО

все это перемишиваем и ставим на водяную баню до полного растворения

Затем добавляем:

1 СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ МЕДА С ГОРКОЙ

1 ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ СОДЫ

1 ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ ВОДКИ (можно и без нее)

опять на водяную баню до увеличения массы в 2 раза,  постоянно помешивать.

снимаем с с водяной бани и добавляем муку,  примерно 2,5 - 3 стакана.  тесто готово.

коржи нужно раскатывать очень тонко.,  выпекать в духовке до румяного цвета,  пару минут.

рецепт проверенный и очень вкусный.  только по нему делаю

вот наипростейший рецепт и неимоверно вкусный

А я теперь делаю только по этому рецепту,очень вкусный!  Лимонный медовик