Катя
вкусно выглядит, ням-ням, и печь не надо!!!!!!!!!!! надо для себя забатцать
15.05.2012
Ответить
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК
да, это даже и не тортик, а десерт. можно сделать в пиалках
17.05.2012
Ответить
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК
Вообще можно, но каким именно (название) не подскажу. Савоярди-бисквитное печенье.
07.05.2012
Ответить
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК
4 яйца 100 г сахара500 г маскарпоне250 г печенья Савоярди (я использовала больше)350 мл кофе (растворимого или сваренного)порошок какао
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.Добавить маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой. Белки взбить в крепкую пену.
Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.Палочки окунуть в холодный кофе. Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли.В форму плотно выложить палочки, смоченные в кофе.
На палочки выложить половину крема, разровнять.На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе.На палочки выложить оставшийся крем, разровнять. Поставить в холодильник на 5-6 часов. Сверху я украшала взбитыми сливками и какао.
06.05.2012
Ответить
