Вес 6.7 кг
З.ы. девочки кто поливал торты глазурью, что я сделала не так? растопила шоколад, но он так и не стал прям жиденьким, довольно густая масса.... капельки иначе должны были выглядеть..
Москва
для большей текучести надо добавлять какао-масло+ может быть несоблюден температупный режим.
а тортик этого дизайнв с черешней смотрится даже эффектней, чем с клубникой))) сердечки из палочек очень стиьные
а чего с обратной стороны не сфоткала- там от тоже красииивый, я знаааю! ;-)
0
15.07.2012
Ответить
Тольятти
да надо было - не додумалась... хнык( и мне с черешней больше нравится! фото срочное) т.к. за ночь было 3 торта)
0
16.07.2012
Ответить
Москва
Везука! А уменя перспективы в связи геополитическими ситуациями и природными катакизмами в отдельных регилнах выесьма призрачны(((
Отдыхай с удовольствием!)))))))))))))
0
17.07.2012
Ответить
Москва
Я недавно тоже такой делала, только на 10 кг и с клубникой)))) но шоколадом не поливала-сделала мастикой чуть темнее имитацию шоколада, боялась, что при доставке шоколад подтаит и испачкает торт.
0
15.07.2012
Ответить
Москва
А я почему то не могу пост с картинками размещать(((( вот только в фотоальбом выставлю.
0
16.07.2012
Ответить
Берлин
Леночка!а я в шоколад сливки или молоко добавлаю и масла,застывает замечательно,на 140 гр растопленного шоколада 6 ст.ложек сливок размешать.потом гр 30 масла сливочного,если не растворяется полностью подогреть ещё немного...
0
15.07.2012
Ответить
Харьков
Лен, а у тебя торт холодным же был? Ты на него горячий шоколад вылила и он просто сразу охладился и застыл... Можно было не шоколадом поливать, а ганашем
Но торт все равно ОЧЕНЬ вкусный вид имеет. Особенно для меня как для любителя шоколада и вишни.
0
14.07.2012
Ответить
Тольятти
вот я блин... ганаш вообще влетел из головы(( да, конечно, тортик холодный.. спасибо Ленуль!!!
0
14.07.2012
Ответить
Москва
Мммммм! Какая вкуснота и красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! И даже сердечко из двух вишенок! Выдумщица!!!!
Вроде в шоколад чуть масла сливочного надо - тогда и блеск сильнее. А мне со сливками больше нравится ;)
0
16.07.2012
Ответить
Тольятти
да протупила я, Алеся.. вообще думала все ок - растопил, полил, а тут растопила - он он не льется( а время 6 утра.. надо было потренироваться, конечно.. Ну вроде и так удался)) спасибо большое))
0
17.07.2012
Ответить
Классный! мне хотели заказать такой,но по весу надо было им 2-3 кг.- отказались(( я бы полилиа ганашем. он когда застынет от холодного торта- нормально было бы. а так т оон жидкий сначала ОЧЕНЬ!
0
15.07.2012
Ответить
Красногорск
Прикольный , а покрытие коричневая мастика и сверху шоколад? Кстати думаю сливки ни в коем случае для такой глазури не подойдут, думаю только раст маслом надо было немного разбавить.
0
17.07.2012
Ответить
Тольятти
спасибо))) Да, мастика и шоколад. попробую с маслом в след.раз)
0
17.07.2012
Ответить
Класс!!!
Железнодорожный
какой классный!!!!!!!!!!!!!!! оооочень вкусняшно выглядит
0
15.07.2012
Ответить
