Из чего лучше лепить фигурки?
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, подскажите, пожалуйста, из какой мастики или из марципана какой фирмы лучше лепить фигурки на тортик?
Заранее спасибо!
Вера
ну рафинированных сахаров всегда лучше меньше! тем более сейчас, когда овощи можно натуральные достать )
27.08.2012
Ответить
Мария СК
лепить можно из моделпаста, из гам пасты сатин айс, из молочки, из мармышек, из паст др фирм для лепки (зиландия, например). но нужно смотреть, какую фигурку нужно. так из зиландии стоячего ничего не получится толком, потому что она слегка мягковато застывает, а вот модел, молочка и мармышки - в самый раз ;)
26.08.2012
Ответить
Anilika/Татьяна СК
Спасибо! Поняла! Видимо все зависит от рук, которые лепят ))))
26.08.2012
Ответить
