Тор для веганов.
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, может кто-то делал торт для веганов, им нельзя ничего животного вплоть до желатина, вот попросили сделать, если кто-то делала поделитесь рецептиком пожалуйста, нужен с мастикой (желатин заменю агаром), бисквит тоже можно сделать, а вот с кремом беда совсем...
Наталья СК (тортики)
Крем-мусс бананово-манговый.
Ингредиенты: • 1 банан • 1 манго • 100 мл кокосового молокаОчистить банан, нарезать и поместить в морозилку на 8-10 часов. Проделать то же самое с манго. Добавить бананы, манго и молоко в блендере и измельчить до однородной массы, после чего подавать на стол.
Вот ещё Чизкейк из кешью http://eda.ru/desserts/recipe30156/chizkejk-iz-keshju
Фисташковый мусс http://eda.ru/desserts/recipe31131/fistashkovij-muss-s-avokado
Шоколадный мусс с авакадо. http://eda.ru/desserts/recipe30950/shokoladnij-muss-s-avokado
17.09.2012
Ответить
Котик
Я теперь рецепты на себе попробую, чтобы их в свет выпускать)))На мой взгляд очень специфично...
17.09.2012
Ответить
поделись потом.....как тебе . 
Юля:)
Крем из авокадо:)
225гр авокадо2 ч.л. лимонного сока455гр просеянной сах. пудры1/2 ч.л экстракта ванили
Нужно извлечь и измельчить мякоть авокадо, взбивать миксером вместе с лимонным соком ок. 3-х минут, смесь должна посветлеть. Частями вмешать сах. пудру. Добавить ваниль. Все!)
17.09.2012
Ответить
irina СК
можно сделать заварной из соевого молока,а так им почти ничего нельзя из классического торта.морковный бисквит. или крем на основе манки и соевого молока
17.09.2012
Ответить
Котик
Я сегодня эту темку изучаю, просто в нашем городе продукты для такого питания найти трудно, спасибо за идею.
17.09.2012
Ответить
Котик
Предлагала, но у тех, которые у меня есть в составе Е загустители их им тоже нельзя...
17.09.2012
Ответить
