В первый раз делала. По вкаусу получились хорошо. сами капы. Вот с кремом заморочка вышла и по оформлению пара вопросов. Не пройдите мимо, плиз) А то скоро для знакомых делать - не попасть бы впросак.
Сами капы и крем делала вот по этому рецепту.
Крем получился на вкус приятный, НО такое ощущение, что как немного песка на зубах оставалось... Подразумеваю, что это какао.. я права? Можно ли его вообще убрать из рецепта? там ведь и так шоколада достаточно.... Или просто надо сменить какао? (У меня Золотой ярлык).
И по оформлению). Выглядело все вот так:
В серединке страшненькое - это медовые пирожные. С украшательством для дома заморачиваться не стала. так что не пугайтесь =)
Бумажные капсулы придут скоро) Пока без них.
Вот этот ободок под кремом - его ж закрывать надо, да?
А горку срезать обязательно?
Я для домашних срезать не стала, но когда разрезик сделала - подумала, что она наверное лишняя.... Срезают ведь ее обычно? Или не обязательно? И как тогда с кремом - он высокий без горки будет держаться?
Аааа, я ж еще запихала туда малиновый джем))) Кстати, вкусно получилось было б вообще идеально, если б не песок в креме, зараза...... Так вот вопрос - начинку полагается на всю высоту капа делать? Или это дело вкуса?
Спасибо, кто мимо не пройдет))))
