в ютюбе через одно "розы обледенение" "капкейки обледенение".... это что такое "обледенение"?
Санкт-Петербург
какой крем имеют ввиду американцы, под названием "обледенение"?
Москва
айсинг 100% они все что сверху айсингом зовут, он есть и на масляной основе (cream или butter) и какой мы привыкли белковый)))))
0
07.11.2012
Ответить
Санкт-Петербург
ммм, а я думаю. ну какой крем, то ли сливки, то ли меренга...
0
07.11.2012
Ответить
Москва
они все из порошка делают или в готовых банках покупают. порошок на любой вкус теперь в невкусном доступен
0
07.11.2012
Ответить
Санкт-Петербург
ага, сегодня видела их мк, все банки показывают... и тесто на кейки тоже порошок готовый, яйца и воду добавляли только.
0
07.11.2012
Ответить
Москва
индустриализация одним словом(
зато никаких волнений по поводу поднимется-не поднимется, застынет- не застынет) химия- царица наук!!!!
0
07.11.2012
Ответить
Санкт-Петербург
вот интересно, у всеж же один вкус получается тогда....наверное так больше нравится... хотя удобно очень, намешал и готово, и без волнений, правильно))
0
08.11.2012
Ответить
Москва
у них вообще 4 рецепта в ходу- так что о разнообразии вкусов говорить не приходится. все ти шедевры внутри похожи на булку с маслос разных цветов и толщины. они ж ригидны и традиционны до жути((( ганашем обмазать- уже свершение!
0
08.11.2012
Ответить
Москва
по крайней мере на мастер-классах они говорят о нем с придыханием))))
0
08.11.2012
Ответить
Санкт-Петербург
Как ледяной кексы-How to ice cupcakes
удивительный совет для заполнения обледенения чехол, в высокий стакан. Это экономит много высохли глазурь на счетчик- awesome tip for filling the bag w icing in a tall glass. THAT saves alot of dried up frosting on the counter
я скопировала название и первый комментарий к этому видео:
0
07.11.2012
Ответить
Санкт-Петербург
Это что за перевод???)) 
А крем это айсинг, он бывает разный.
0
07.11.2012
Ответить
Санкт-Петербург
у меня гугл-хром автоматически страницы с английского переводит
0
07.11.2012
Ответить
Москва
Icing - это глазурь,how to ice cupcakes - как покрыть капкейки (кремом или глазурью не важно) а в совете, который вы выложили, говорится о том, что кондитерский мешок перед наполнением лучше поставить в высокий стакан, так намного проще:)
0
07.11.2012
Ответить
Курск
По-моему айсинг,а еще предполагаю что шугарвейл,видела на ебее силиконовые коврики для него,так переводчик выдавал "форма обледенение".
0
07.11.2012
Ответить
Санкт-Петербург
вот увижу такое словосочетание "форма обледенение" и буду думать, как обледенеть, в какой форме)))))) вообще сегодня задумалась изучать английский
0
07.11.2012
Ответить
Курск
Да я вообще одуревала от этих словосочетаний,там силиконовые молды это "плесень",задумаешься,что и правда самой язык учить надо.
0
07.11.2012
Ответить
"я тут цветочки в плесени сделала..."
Санкт-Петербург
фростинг на маслянный похож, они так и пишут "буттеркрем" ну латиницей конечно же, внизу ответили что это айсинг, просто для меня айсинг это белоково-сахпудреная рисовальная масса)))
0
07.11.2012
Ответить
Москва
это айсинг ;)))))) "хау то айс.." - это "глазировать", "покрыть"..
0
07.11.2012
Ответить