Мой третий тортик
Проба пераПоплыл. Видимо я недостаточно долго держала в холодильнике крем. Когда стала собирать коржи, сметанный крем пополз. С трудом великим собрала. А монетки нигде не могла купить. 3 дня по магазинам ходила,всех знакомых на уши подняла. В результате пришлось сделать монетки самой. И никак не смогла избавится от крахмала. Вроде и кисточкой смахивала, но он, зараза, как прилип к торту.
,
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
Оль я такой крем только в медовик использую,т.к его особо толстым слоем и не положешь ,загуститель надо было тогда туда положить или сметана должна быть валио 42%,когда я только начинала делать тортики,то крем брюле использовала и там делала бортики из масляного крема что бы крем не вытек и был толстым слоем.
27.11.2012
Ответить