Девоньки,вопрос!

Свет, нужно кремом быстро мазать и сразу в холодильник. Масло в креме застывает и коржи не сильно пропитываются, потому немного хрустящими остаются.
Эт Селезнев рассказывал. Я по нему делала все в точности. Так и есть))

у меня размокают, хрустят недолго)))) если сутки постоит то размокает вовсе, но вкус от этого не теряется) я делаю с заварным кремом, может от него так

ДД! Я вот пекла в холодильнике стоит. Рецепт обычный здесь девочка печет его постоянно. Очень вкустно, но не хрустит совсем мягкий, мягкий внутри. Незнаю что не так!

у меня не хрустели совсем. наоборот тающий во рту тортик получился

Не помню уже, вроже похрустывает ))) себе один раз готовила ))) А заказчикам нравится )))

у меня тоже не хрустели, но я не расстроилась, было очень вкусно.