Москва
Девочки, всем привет! Помогите, пожалуйста!
На этой картинке просто торт обмазан кремом или так залито суфле ровно? Заказали такой, а я в раздумьях как его делать. Хотят птичье молоко, а с суфле сами знаете не каждый крем ложиться. Если есть время и опыт в этом вопросе - подскажите, пожалуйста!!!
Танюша, на фото однозначно мастика. Если есть сомнения, что крем не ляжет на суфле — делай "обертку" из рулетного бисквита и потом кремом поверху. Еще мне кажется обмазка из кондитерской картошки тоже к птичке прилипнет.
Москва
Москва
Москва
Москва
Ага, спасибо! А какой лучше глазурью (какой фирмы)? а то я в домашних условиях белой глазурью и не пользовалась.
Москва
Москва
очень уж мне белый цвет нуженТаня, не боись — это главное. Птичку — традиционно заливают шоколадной глазурью. Сделай две глазури — одну из белого шоколада и вторую из темного
Москва
Москва
Киев
Киев
Москва
