Девочки помогите разобраться в двух вопросах.Во- первых интересует как из премикса изомальт сделать например коралл, а второй как уложить вафельную картинку на торт,на мастичный.Т.е. на какой крем,как ее крепить в общем.Спасибо все заранее.
Москва
Настя, как пользоваться изомальтом написано на упаковке.
Вафельную картинку: покрываете торт декоргелем и кладете картинку. Ее же сверху покрываете декоргелем.
0
07.01.2013
Ответить
Москва
да я прочитала,но мне интересен технологический процесс или мк по изготовлению кораллов. мне нужен торт русалочка сделать.А что касается вафельки,то у меня нет декоргеля.Есть только гель для покрытия фруктов чтобы блестели и то когда я им пользовалась что то густой был,быстро застывал,его ведь нельзя наверное на вафлю наносить горячим. Я аот прочла на растительные сливки можно,у меня есть они, а сверху тогда чем покрывать и обязательно ли?
0
07.01.2013
Ответить
Москва
Некоторые девочки писали что сверху не покрывали, но, могу предположить что может треснуть...
0
07.01.2013
Ответить
Москва
Про технику вытяжения изомальта мне тоже интересно посмотреть МК. Скорее всего это лучше делать с карамелью.
0
07.01.2013
Ответить
Чугуев
Я делала вот по этому рецепту, смазывала картинку и укладывала на торт, сверху не покрывала, но пишут, что можно - http://www.povarenok.ru/recipes/show/61720/
0
08.01.2013
Ответить
Москва
Спасибо всем большое,а чем лучше наносить гель,можно губкой или кисточкой?
0
08.01.2013
Ответить
Москва
А вам нужно именно на декор ель? Я ее к мастике отпаривателем приклеиваю.
0
08.01.2013
Ответить