Девочки, еще ни разу не делала торты-цифры и сижу ломаю голову какой размер сделать, чтоб в 4 кг уложиться.
Задача: общий вес 4 кг, цифры 5 и 0, одна цифра с начинкой типа медовика, а вторая бисквит и сливочно-творожный крем с вишней в желе, а еще ведь и мастика вес добавит (фигурок не будет, узор-лепнина и покрытие)
Если я правильно понимаю, цифры не большие получаются, да? Обычно на 2-2,1 круглый торт со слив-твор кремом и желе получается у меня 20 см и высота 10 где-то (без украшения), а вот в цифру как перевести, чтоб не было ни недовеса, ни перевеса? А про медовик вообще тяряюсь! Он ведь тяжеловат сам по себе.
Подскажите, пожалуйста, ваши мысли на этот счет.
Заранее всем очень благодарна!!!
