Девочки, хочу сделать торт в виде бочки с икрой. Вопрос вот в чем: а мастика не потечет при соприкосновении с икринками желатиновыми? Мастика у меня молочная.
Москва
Вопрос про желатиновую икру.
Красногорск
Потечет, под икру мастику не кладите! можно на выравнивающий масляный крем и лучше перед подачей, т.е. чтобы очень долго не было соприкосновения!!!
0
16.02.2013
Ответить
Москва
Перед подачей не получится, муж на работу повезет, тогда попробую мастику небольшим слоем масляного крема промазать.Так не должно потечь вроде?!
0
16.02.2013
Ответить
Красногорск
Да всё проще просто мастикой украшаете бока торта, а наверх на крем икру с утра выложите и отдадите мужу )))
0
16.02.2013
Ответить
Москва
Потечет, можно смазать декор-гелем и потом сверху уже икру.
0
16.02.2013
Ответить
Москва
Я с марципаном ни разу не работала( Надо попробовать.Спасибо)))
0
16.02.2013
Ответить