Украшение торта
ВОПРОСЫ кондитеровДевоньки подскажите как украсить боковую часть торта бусинками,так чтоб они не падали....на что их надо "наклееть"...они у меня падают и не держатся...боковая сторона,эффект стяжки и по ромбикам надо бусинки пустить...не получается(((
Vitashkina (торты, капкейки) СК
Я тоже долго мучилась, пока у Ольги (Одри) не увидела, что перед тем как клеить бусинки, надо сделать (специальной палочкой с лучиками (можно без)) "ямки". Тогда бусинки "ложатся" в свой домик и отлично держатся. Я чисто символически еще пищевым клеем мажу, для спокойствия. А если водой, то серебряные или золотые бусинки "облезут".
19.02.2013
Ответить
@nadinbiryukova $$$
у меня и на воду держится, а вообще можно ещё пищевой клей, или из смс сделать, или на белый шоколад, или на растопленную мастику, вообщем куча вариантов
19.02.2013
Ответить