Девочки, я сегодня перебила сливки 36% в масло, могу я из них завтра сделать крем для покрытия под мастику?
Москва
можешь. правда, по консистенции оно больше маргарин напоминает почему-то.. я как-то Валио перевзбила, но пустила его в ганаш - не смогла так есть
0
13.05.2013
Ответить
Калининград
Спасибо. Сделала....намазала на торт, о получилось как-то жидковато, и сыворотка отделилась немного, хотя на ночь и отвешивала его на сито. Боюсь теперь не потечет мастика?(
0
14.05.2013
Ответить
Москва
если жидко и не застывает, то потечет. я когда перевзбиоа, то потом специально довзбивала до полного расслоения, тоже отвешивала, но масло было густое, правда и сливки валио 38%.
0
14.05.2013
Ответить
Харьков
честно говоря, лучше из него своим детям бутерброды сделать или в кашу его положить. мне было бы жалко такое масло для крема под мастику!!!!!!!!!!
0
13.05.2013
Ответить
Калининград
Спасибо) торт для деток маленьких, поэтому хочется понежнее.
0
14.05.2013
Ответить
