Добрый день, подскажите, в чем причина такой крошки при разрезе бисквита?
Москва
Вы его свежеиспеченным режете? Чтобы не крошился, бисквит должен отлежаться 8-12 ч
0
07.06.2013
Ответить
Дрезна
Этот резала часа через 2-3, не было времени в запасе, до этого тоже были такие проблемы, бисквит лежал почти сутки, я думаю, может быть не допекся?
0
07.06.2013
Ответить
Москва
Как говориться у итальянцев......бисквит должен сутки отлежаться))))))))...вот я и придерживаюсь этому)
0
07.06.2013
Ответить
Дрезна
Спасибо, буду стараться придерживаться этого правила, это был не запланированный тортик, поэтому не было времени на отыдых )))
0
07.06.2013
Ответить
Дрезна
ясно, пока у меня такого ножа нет, приобрету со временем, попробую
0
07.06.2013
Ответить
