Чем можно заменить подложку под торт?
ВОПРОСЫ кондитеровОбычно заказываю двусторонние подложки под торт во вкусном. Остались у меня тока круглые, а нужна прямоугольная. Пенопласт я обычно оборачиваю подарочной бумагой, на него подложку и потом торт. Девочки, а чем можно заменить эту самую подложку, ведь торт же нельзя ставить на подарочную бумагу, покрасит она торт? Вы чем пользуетесь? Надеюсь все понятно написала, хотя и сумбурно как-то....
Заранее спасибо, что не прошли мимо)))))))
Дмитрий
Есть отличный вариант- деревянные подложки с гравировкой собственного логотипа. И практично, и красиво, и любой торт выдержит)
https://vk.com/id431124070
01.06.2017
Ответить
Ольга
Я раньше тоже подложки сама делала а сейчас прошу принести поднос. Редко, когда у людей нет подноса (тогда даю свой за аренду и беру залог стоимостью подноса). Бывает что не хотят везти и просят на картоне, тогда просто рассказываю случаи как на гнущейся картонной подложке торт потрескался и о том что гораздо лучше и солиднее смотрится торт, чем картон обклееный пергаментом.
20.07.2013
Ответить
Сапегина Анастасия
я использую золотую самоклеящую пленку(она не красится и смотрится отлично(есть разные цвета такой пленки(покупала в отделе обоев) ,когда надо пенопласт обтянуть, либо как писали ниже -соеденить 2-е круглые
20.07.2013
Ответить
Ксюшка ДевЧУШка торт на заказ СК
у меня тоже как-то ЧП было, делала единичку, пришлось из 2-х круглых стряпать прямоугольник и вырезать под единицу, и склеивать скотчем, потом обернула фольгой в 2-а слоя, т.к она при разрезание торта будет слезать, ну и на обёрточную бумагу свою самоделку, но там было проще, т.к это были знакомые.
19.07.2013
Ответить
Марина
Я тож для спайдермена из двух круглых собирала, а фольга у меня мятая вся, доча постаралась...))))
19.07.2013
Ответить
Мария СК
пленка самоклеющаяся (леруа мирлен, подарочные магазины типа гудвина) не промокает - это уж если нет ни салфетки, ни подложки, на крайняк - картонка, обернутая пленкой пищевой, по диаметру торта. подарочная бумага не то что бы окрасит (было бы слишком просто) - она вдребадан размокнет и превратит торт в сами знаете что.
19.07.2013
Ответить
Марина
Ну вот и я на подарочную нн рискнула ставить, что-то подсказывало что не нужно))) а пищевая пленка при разрезании-то рваться не будет?
19.07.2013
Ответить
Мария СК
так вы ж не пилить его будете ;) надеюсь, торт-то мягкий ;) аккуратно одним движением режем (лучше даже на лопатке сразу) и красиво вытаскиваем
19.07.2013
Ответить
Марина
памятку к торту заказчикам давать)))))))))))))))))))))))))))))))) я думаю лучше все же пергамент))))
19.07.2013
Ответить
Мария СК
если заказчикам, то, конечно, надо предупредить, что слегка не эстетично будет
19.07.2013
Ответить
Марина
Салфетки наверно должны в обычных каких-нить хозяйственных магазинах продаваться? Во вкусном они есть, но опять же заказывать нужно(((( А фольга у меня помятая вся, доча раскрутила))))))
19.07.2013
Ответить
Марина
Аньк, мы щас на даче живем, так я обошла все цветочные магазины с просьбой продать мне рулончик прозрачной пленки, в которую цветы заворачивают.Хотела торт в нее упаковывать. Ни в одном не продали, типа стоит она всего 200 руб., а ехать за ней в Тулу надо (1,5 часа на машине)... ЖАДИНЫ!!!!
19.07.2013
Ответить
Анна
о даааааа, а мне в первые время продавали 1 метр за 50 руб, а сейчас нашла склад-магазин и целый рулон покупаю за 55 руб
19.07.2013
Ответить
Марина
1 метр за 50 руб?!, так везде 1 метр 30 вроде стоит..... Какая-то проблема прям у всех с этими пленками... Мы не продадим вам весь рулон, мы лучше будем ждать пока купят цветов на целый рулонище... Бред какой-то.... Я похоронила эту идею, проще коробки заказать...
19.07.2013
Ответить
Анна
так вы когда в городе будете , поищи склад- магазин , там же намного дешевле... Ябы тоже заказала коробки , но Питерских девочек здесь мало, а одной покупать дорого .....
19.07.2013
Ответить
Марина
да мы в Москве чаще одним днем все, искать некогда... А во вкусном не пробовала заказывать? Они по почте высылают вроде...
19.07.2013
Ответить
Анна
пока до меня доедет, будет очень дорого, а у меня торты и так не дорогие, а ингредиенты- наоборот, вот если и ещё за коробки платить, у меня будут одни расходы
19.07.2013
Ответить
Анна
нееее, да я из дома то редко выхожу, куда уж там Москвааа.... Вот просил муж не брать заказы на следующей неделе( у него отпуск))) так нее, беру же....
19.07.2013
Ответить
Марина
а я прикинь, собралась на 22 торт кошелек делать, спрашиваю у заказчицы какой торт во внутрь печь, а она говорит, что нужен безмастичный, со взбитыми сливками... А я с кремовыми украшениями вообще не дуржу, как-то пробовала, вообще ничего не получилось... Вот упрашивает меня, а я не знаю как культурно отказать... Блин, и об этом я узнаю тока сейчас, причем я же и спросила.... Вот в каждом деле свои загвоздки!!!!!!
19.07.2013
Ответить