Песочный торт и сметанный крем)

Девочки, у меня скоро ДР, и я решила опробовать рецепт песочного теста, и сметанного крема.

Думаете это сочетание хорошее??? и еще может добавить орешков и чернослива?

Я пока только бисквитные тортики пекла с песочным тестом и сметанным кремом еще не связывалась))) А мама давно меня просит тортик с песочными коржами, воть))) буду пробовать)))

Я уже несколько рецептиков подобрала теста и крема, но если есть супер проверенные то может поделитесь со мной? Буду очень благодарна)))