Кто подскажет про Медовик???

Возможно Вам понравится такой крем. Этого колличества хватает на торт диаметром 20 см, я обычно увеличиваю дозу в 2 -3 раза. Крем очень нежный и вкусный.на вкус очень напоминает пломбир. Итак, смешать 1 яйцо, 100 грамм сахара, 2 ст.л. кукурузного крахмала, пакетик ванилина, Вскипятить стакан молока, влить туда яичную смесь и постоянно помешивая варить 2-3 минут с момента закипания. Снять с огня, хорошо взбить, остудить. Добавить 150 грамм сливочного масла, 5 ложек сметаны (15%),, 5 ст. л. ложек сгущенки. Хорошо взбить, охладить, промазать торт. Вместо сметаны можно добавить сливки той же жирности.