Первые двухъярусный торт

Девочки-мастерицы,я новичок,хочу попробовать сделать на крестины двойной тортик,низ бисквитный,а верх "птичье молоко",все обтянуть мастикой и ей же украсить,как думаете будет нормально такое сочетание? и надо ли скреплять ярусы? Спасибо )