Увидела торт в инете, никак не пойму что за бортики у торта, из чего они сделаны, это шоколад? Уже всю голову себе сломала, и почему-то думаю что это шоколадные палочки)))) Это можно самостоятельно сделать, если да, то как?, или где-то можно заказать?!
Заранее большое спасибо!
Москва
Я думаю это стружка шоколадная! посмотрите: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=144002.60
Татьяна, это самостоятельно можно сделать, как по типу шоколадной стружки..также закручивать?
Такие палочки можно сделать самому,но это достаточно кропотливая работа.Я так делала только на работе темперированным шоколадом на мраморном столе.
Да по типу шоколадной стружки, шоколад размазывается тонким слоем, а потом скребком закручивается.
Спасибо Наталья! мраморный стол для меня это конечно предел возможностей, попробую действительно как шок.стружку)))) я эти палочки хочу использовать как иголки для торта ежика...
А мне кажется это тонкое шоколадное тесто акрученное в рулетики
