Девочки делала "мачо" первый раз и показался немного суховатый, у магазинских какая то интересная пропитка как будто сгущенкой отдает, не могу понять чем пропитан,кто делал поделитесь опытом))) а вот и мой первенец)) 





Может Вы про Панчо или Санчо? я тоже удивилась и промолчала - мало ли сейчас названий :)) но разрезик вкусный!
ну да, "Панчо")
просто у нас в магазинах такой тортик "Мачо" называется)))
Ясно)) суховат -значит маловато крема сметанного. Окунайте обильно каждый кусочек в крем, потом укладывайте на торт. А так у вас сметана вся впиталась и поэтому сухо. Никаких секретов в этом торте нет))