Мои фруктовые тортики

Кремовые торты можно очень красиво украсить ягодами и шоколадной глазурью,но у вас пока все впереди.Не достаточно насыпать ягоды и полить растопленным шоколадом,нужно сделать это красиво.Пока получается не аккуратно .... 
10.07.2014
Разрез просто шикарный,а что за крем у вас?
10.07.2014
спасибо, сливки и маскарпоне 
11.07.2014
А глазурь нормально ложится на такой крем?крем не течет?
11.07.2014
как видите, крем остается на месте, только перед глазурью надо торт в холодильнике подержать...
11.07.2014
"Голый" или "домашний" торт. В благодарность