Щелково
Девочки, выручайте, я опять в засаде.
хотят заказать торт с сахаро-заменителем. Почитав карегорию "торты по мед. показаниям", поняла что можно полностью сахар заменить на туже фруктозу в равной пропорции. Но есть условие: торт поедет еще около 500 км. и он конечно должен это выдержать. Изначально я планировала бисквит и суфле. А теперь и не знаю, выдержит ли? Что еще можно предложить?
Спасибо за помощь!)
Лесной Городок
Вы уточните про фруктозу возможно ее тоже нельзя . Есть еще такая вещь как стевия. Я разницы не вижу в перевозке
Щелково
На фруктозу согласны. Ну вот, к примеру, творожный кремя бы ни рискнула везти 500км)) с суфле есть сомнения, но вроде и в жару желатин не таит..
Лесной Городок
Ну если бокс сделать и лед то нормально и творожный
Домодедово
я пробовала стевию с iherb, только не в выпечке, а в чай
был жуткий и неприятный привкус(((( хотя может мне такая попалась
Лесной Городок
Странно . Я в аптеке брала . Правда на помню фирму. Без привкуса была.
Москва
Можно из конфитюров для диабетиков прослойку желе сделать.. Еще диабетикам жирное нельзя, потому что нагрузка на ту же несчастную поджелудочную
Щелково
Да, про жирное мне сказали..
За идею с прослойкой желе спасибо!завтра посмотрю что у нас в отделе для диабетиков продают..)))
Пытаюсь уточнить можно ли горький шоколад, для глазури..ибо чем еще украшать даже не представляю.
Щелково
Точно!! У меня совсем из головы вылетело))) Посморю как он топится))
