Есть у меня бутылка сахарного сиропа для коктейлей. Суть вопроса: можно ли использовать такой сироп для приготовления белкового крема? Возможно для этого его надо вскипятить и уварить?
Как еще можно использовать такой сироп в кондитерском деле, кроме пропитки коржей? 
