Девочки, доброго дня!!! Подскажите плиз , крем белково заварной можно окрасить? Типо шоколадного варианта сделать? И чем это лучше сделать, красителем или может шоколад как то правильно ввести??? Заранее благодарю!!!
Ступино
Белковый крем окрашивать можно, но красители его разжижают, чем больше краски, тем больше он становится жидким и уменьшается в объемах...темно-коричневый никогда не получите, только пастельные тона....
0
18.09.2014
Ответить
