Испекла простой классический бисквит. Затем на блендере взбила что бы получить бисквитную крошку, разделила на две части. В одну часть бисквитной крошки добавила крем из (масло+сгущен.молоко) и с крошкой. Во вторую часть добавила тот же крем только еще + сырковая масса. И из этого полученого сформировала шарики и поставили в холодильник на 20мин. Для палочек я взяла обычные коктельные трубочки отрезала где изгиб. Растопила на водянной бане белый шоколад и молочный. Дастала шарики, вмокнула трубочку в шокалад и вставила в шарик где то на 1см. Затем снова в холодильник минут на 5. Когда снова достали шарик на трубочке вмокаем в шоколад и ждем когда шокалод стечет с шарика, можно немного пастукивать ложечкой по трубочке, что бы шоколад лучше стекал! Затем посыпаем чем только придумаем!
0
23.10.2014
Ответить
