Торт корзинка с цветами
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, нужно ли покрывать мастикой торт перед тем как оплести его корзинкой и поставить цветочки? подкат
И как крепить эти розы на торт? И из чего сделать ручку? Подскажите пожалуйста.
Екатерина (Торты и капкейки на заказ)
С корзинками еще не сталкивалась, но почти уверена, что мастикой покрывать перед оплёткой не нужно. Достаточно выровнять МПК или ганашем и сразу покрывать. Розы наверняка на проволоке, так и втыкать, А ручка-каркас, думаю, из проволоки, покрыт мастикой, а дальше оплётка.
30.10.2014
Ответить
Галина (торты Воронеж) СК
мк по плетению есть тутhttp://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=188201.0ручку я делаю из проволоки, просто оставляю концы ее, что бы потом в торт воткнутьрозы можно на зубочистки крепить, можно на шоколад
30.10.2014
Ответить