Войти
марина
марина → Кондитерская / ВОПРОСЫ кондитеров
Полина, 14 лет 1 месяц Москва

Как правильно остудить бисквит? Чтобы не сдулся?

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Триня СК
Триня СК
Екатерина, 16 лет 6 месяцевЕлизавета, 10 лет 11 месяцевАнастасия, 6 лет 4 месяца Москва
на бок его поставьте
0
04.11.2014
Ответить
марина
марина
Полина, 14 лет 1 месяц Москва

как поставить на бок? вынуть из формы? 




0
04.11.2014
Ответить
Триня СК
Триня СК
Екатерина, 16 лет 6 месяцевЕлизавета, 10 лет 11 месяцевАнастасия, 6 лет 4 месяца Москва
нет, из формы вынимать не нужно. просто ставите в форме на бок — вертикально
0
04.11.2014
Ответить
марина
марина
Полина, 14 лет 1 месяц Москва

спасибо. на бок в духовке? чтобы там и остыл в таком состоянии?




0
04.11.2014
Ответить
Триня СК
Триня СК
Екатерина, 16 лет 6 месяцевЕлизавета, 10 лет 11 месяцевАнастасия, 6 лет 4 месяца Москва
нет, из духовки стразу достали и поставили остывать, желательно 4-6 часов дать ему постоять
0
04.11.2014
Ответить
марина
марина
Полина, 14 лет 1 месяц Москва

Испекла шикарный бисквит в форме, а как его остудить, чтобы не сдулся. Приоткрыла духовку чуточку и стал оседать уже готовый???

0
02.11.2014
Ответить
TaninTortik (СК)
TaninTortik (СК)
Кирилл, 13 лет 7 месяцевПолина, 9 лет 8 месяцевДима, 9 лет 8 месяцев Москва

Может недопекли?

0
02.11.2014
Ответить
Нотта СК
Нотта СК
Данила Андреевич, 21 год 3 месяца Москва
Оседает обычно или недопеченый слегка, или муки не доложили.
1
02.11.2014
Ответить
Покраска мастики сверху Хранение капкейков

Похожие записи

сдулась
сдулись...
Они сдулись...(((
Сдулась...
Сдулась