Помогите пожалуйста с рецептом
РАЗНОЕЗаказали тортик,вот что написали
- По начинке-хотелось бы безе с бисквитом, может быть с ягодами или фруктами еще внутри, по согласованию с вами))
По поводу крема-главное, не шоколадный, без кокоса, а в остальном... Хотелось бы безе, с добавлением бисквита например ванильного (только не шоколадный, а светлый).
А теперь вопросик - ТАК ЧТО можно сделать??? Есть ли у вас проверенный рецепт? (смущает безе.. - какое его делать?).. Спасибо заранее за помощь!
Евгения (торты на заказ "пироЖЕНЬКИ") СК
Посмотри рецепт норвежский най, только я один корж безе во внутрю клала, его можно шоколадом изолировать
07.11.2014
Ответить
SWEET DECOR BAKERY СК (CANDY BAR на заказ)
Оль, по описанию это классическое "Морское Дно".
06.11.2014
Ответить
Helga (торты на заказ)
Оль,я как то делала "Крещатый яр" — там два вида бисквита-ванильный и шоколадный, ореховое безе, сметанный и классический маслянный крем.Может быть тебе на основе этого что то сделать? Рецепт кину в личку, если понадобится.
06.11.2014
Ответить
Олькинторт СК(торты на заказ,конд.инвентарь)
с удовольствием приму рецептик, спасибки 
10.11.2014
Ответить
Malinka СК
я очень часто делаю ванильный бисквит,безе , сливки и ещё кладу банан, у меня все родные его очень любят. Безе 4 белка,ст.сахара
06.11.2014
Ответить
Елена GEWA
А безе от сливок не тает?У меня как-то даже масло+заварной торт потек.Про сливочный крем вообще боюсь думать
06.11.2014
Ответить