Пишу в категорию новичков т.к. считаю себя именно такой.Ведь выпечку люблю и пеку оч.много и тортов в том числе,но вот мастикой покрывала только в прошлом году своим детишкам на дни рождения и вот в этом году также решила их побаловать,да и самой немного вспомнить.Конечно недочетов много я и сама их вижу и пусть они у меня далеко не идеальные,но в этом году я осталась довольна.
И так кому интересно прошу под кат. Это был мой первый после перерыва длинною в год.Напишу сразу,что мы отмечали в семейном кругу и я сильно не парилась по поводу выравнивания и т.д.И делались они к тому же все в последний момент.Ну как всегда у меня происходит.Так вот учитывая, что я почти не выравнивала торт получился даже еще и ничего.Получившейся мастикой очень осталась довольна т.к.она получилась прям идеальной нигде не порвалась и отлично ложилась на торт. 
А это тортик для моей крошки.Тоже не идеален,но то что есть.У меня есть вопрос по поводу крахмала,на фото видно что он остался.Хотела убрать при помощи кисточки с водой,но получилось еще хуже и оставила так.Как убирать излишки,подскажите. 
Буду благодарна за советы и критика приветствуется.
