Тонкий хрустящий корж и карамелизированные яблочки, а какой аромат)))) 
Французский "Tarte Tatin"
Щелково
ООООООООООООО, мой самый любимый десерт......., а ещё ванильного мороженого, или соуса ванильного.... Вкусняшка!!!!
0
28.01.2015
Ответить
Улан-Удэ
да, с ванильным мороженым — восхитительно! Но не было мороженого, съели так! В след раз затарюсь заранее. Испечь тарт, нарезать на кусочки и на еще горячий положить шарик мороженого, ммммм!
0
28.01.2015
Ответить
Щелково
Ну все, иду завтракать, а то так недолго в голодный обморок упасть 
0
28.01.2015
Ответить
Улан-Удэ
Очень рада, что мои фото хоть у кого-то вызвали аппетит! Приятного завтрака! А у нас половина четвертого после полудня)))
0
28.01.2015
Ответить
Самара
Обожаю этот пирог! Я его рецепт много лет назад записала, когда смотрела по 1 каналу передачу кулинарную: не помню, как называлась: там весь смысл был в том, что два профессиональных повара показывают (именно показывают, самим поварам делать ничего нельзя!), как готовить что-то, двум обычным семьям. Какая семья лучше справится, та и выигрывает))) Там этот пирог назвали "Перевернутый пирог сестер Татен" и рассказывали, что пирог этот придумался, когда одна из сестер несла обычный пирог куда-то и случайно его уронила)) Вот с тех пор этот пирог — самый любимый десерт в нашей семье)))
0
28.01.2015
Ответить
Улан-Удэ
Даа, мне он тоже сразу же понравился простотой в приготовлении и быстротой исчезновения со стола))))))
всем, кроме мужа не понравился. Он у меня не любит печеные, любые приготовленные яблоки.
0
28.01.2015
Ответить
Железнодорожный
Я кулинарией не очень увлекаюсь, особенно не получается выпечка. Но мне так понравился ваш пирог, а соседи дали кучу яблок. Поделитесь со мной рецептом?! Спасибо!
0
28.01.2015
Ответить
Улан-Удэ
Конечно, я делала по этому рецепту, плюс добавила немного корицы, для аромата, но, кто не любит — не добавляет. рецепт: http://www.edimdoma.ru/retsepty/5879-frantsuzskiy-yablochnyy-pirog-tart-taten
только я не пекла отдельно яблоки в духовке, а подержала их минут 20 на плите под закрытой крышкой, получается, он как бы тушатся до полуготовности в карамели. получились обалденно нежные кисленькие яблочки с сладкой карамелью. у меня яблочки попались не особо сладкие, так что смотрите, если они несладкие, то лучше добавить больше сахара, а то кислятина получится. Удачи! Как испечете, пишите, любопытно будет узнать мнение домочадцев)
0
28.01.2015
Ответить
