Моя молочная девочка
Проба пераДевочки! выставляю на ваш суд свою молочную девочку. 
Сразу оговорюсь что тяжело было формировать тортик, так как пригорали и пересыхали края. Хотя держала строго 5 мин при 180 гр. еще были проблемы с кремом.. Вообщем края картину мне попортили. Напишите пожалуйста свое мнение. Как вам декор?:)
Vitashkina (торты, капкейки) СК
Если края не нравятся, всегда можно взять дно от формы меньшего диаметра и по нему по кругу обрезать. Вам надо было собирать торт в форме и под прессом подержать...
10.03.2015
Ответить
Дина
к сожалению пока нет формы меньшего диаметра, обязательно приобрету.скажите а чтобы собирать торт в форме, обязателен ли масляно-печенный крем? наверное да, иначе крем самого торта вылезет, особенно под прессом,как думаете??
10.03.2015
Ответить
Vitashkina (торты, капкейки) СК
Не нужен))) Куда он вылезет, если вы в форме собираете?))) В этом и суть сборки в форме. Пресс нужен, если хотите ровный торт иметь, а не горку снежную. Собирайте торт вечером оставляйте на всю ночь в форме и под прессом, а утром украшайте ровный и красивый тортик) Удачи!
10.03.2015
Ответить