Тортик 3,3 кг, внутри три шоколада. в другой раз постараюсь побыстрее залить, чтобы схватилось аккуратнее - первый опыт

Тортик 3,3 кг, внутри три шоколада. в другой раз постараюсь побыстрее залить, чтобы схватилось аккуратнее - первый опыт

Фисуленька, спасибо тебе!!!! всегда меня поддержишь! мне, представляешь, показалось, что глазурь не схватилась и лить жидкую не стала, а она потом каааак начала застывать на глазах прямо на торте, что уже ничего и не сделать было. в др раз попробую жидкую прям совсем лить ;)
надо ее палетой размазывать — тогда тоньше слой и быстрее по краям ползет сверху
Маша, ты — герой!!!Я почему-то боюсь этих тортиков)))Я помню свой первый торт с шоколадом, это темперирование меня замучило: в шоколаде было все вокруг и я сама)))))На эти торты тоже смотрю с опаской.Осенью была записана на курс Саши Кислицына, где сами должны были все выпечь и задекорировать, потом почему-то отказалась.А это был последний такой курс .((((Теперь набираюсь мужества, чтобы попробовать самостоятельно.
Мария, как всегда, порадовала! Шикарный "три шоколада", который заказываем уже не первый раз и глазурь, т.к. на мастику не было времени, но, тем не менее, ни в чем мастике не проигравшая ))
Маша, какую красоту ты творишь!
Лежу дома, вся больная с температурой, голова отваливается, листаю твой дневник и аж лучше стало.
Я тоже люблю печь и вообще всё что связано с десертами, но украшать это наверное от Бога. На вкус всё супер получается, но такую красоту сделать это нужно обладать талантом. Ты большая умничка, творишь такие великолепные вещи!!!
йех! нежданно-негаданно на комплименты нарвалась ;)))) спасибо большое!!!
думаю, возможно, если жидкой прямо лить, потому что тут-то почти получилось, но потом я еще сверху налила и усе ;)
Ммммм, какая аппетитная вкуснотища!!))) А вот эта абстракция из изомальта, кажется, меня вообще покорила!)))
пасиииибо! мне правда очень приятно! хоть и комом первый блин, но все же ;)
Похоже пошла новая мода, сама уже давно хочу попробовать, только вот как то с мк по этой теме проблематично)
Здорово получилось, Машуль!
да-да! мода — точно! то ли мастика отходит, то ли просто дорого стало...