Шоколад, черника, малина. 4,5 кг Диаметр нижнего яруса 24см, верхнего - 15см

Шоколад, черника, малина. 4,5 кг Диаметр нижнего яруса 24см, верхнего - 15см

Юлиана, потрясающий цвет торта.
Увидев Ваш, положила глаз на муссовые торты, но почитав рецепты: получается во всех почти муссах есть сырые яйца (желтки)?
Дорбый день. подскажите, вы ярус нижний укрепляли ка обычный торт шпажками?
Добрый) Я обычно укрепляю пластиковыми коктельными трубочками в нижний ярус и картонной подложкой по диаметру верхнего яруса между ними