Девочки, не пройдите мимо, подскажите какие торты хороши под мастику
ВОПРОСЫ кондитеровМожно даже без рецептов, просто названия. А то голову всю сломала уже. Хочется чего-то очень вкусного и чтоб точно с мастикой дружил
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
В мастику можно упаковать любой торт, по любой рецептуре. Главное правильная сборка, финишный крем и выравнивание.
21.04.2015
Ответить
Ольга
Творожный, панчо, медовик, говорят еще чизкейк можно, но его нужно покрыть сверху коржом.
20.04.2015
Ответить
Василина
Под мастику, как я понимаю, можно практически любой торт положить, важно покрыть его правильным кремом, на который как раз мастика ляжет, ганашем, например :)
19.04.2015
Ответить
Ольга
Ну вот Наполеон мне кажется не пойдет для мастики. Или пойдет? Пончо, тоже не представляю как будет смотреться. Потому и интересуюсь, какие торты точно с мастикой дружат
20.04.2015
Ответить
Василина
Почему Наполеон с Панчо не пойдут? Под мастику идут любые торты. Повторюсь, финишний крем должен быть правильным и все.
20.04.2015
Ответить