Там вся тонкость чтоб коржи потоньше. У меня первый раз получилось штук пять. А крайний раз я из одной порции 12 сделала. Крем обычно 500 сливок и 500 сметаны и сах.пудру. сейчас я еще малину добавляю. Очень вкусно мои трескают неоттащиш

16.06.2015

Ответить

Ирина

Выпекать я поняла быстро коржи, как порумянятся? Выше пост нашла, у девушки с кремом сложности, жидкий получился, надеюсь получиться, утром начну

16.06.2015

Ответить

Юльчик

Пекуться быстро. Как полрумянятся я снимала. У меня сливки 35 % и сметана 25. Я обычно чтото типо в кольце собираю. Так удобней а потом в холодильнике крем подстывает и не течет

16.06.2015

Ответить

Наташа

Чтобы крем не был жидким. Берите самую хорошую сметану с большим процентом жирности и обязательно отвесить

17.06.2015

Ответить

Юлевна

а у вас коржи после выпечки мягкие или твердые?у меня прям как коржики получались,но потом пропитались конечно,просто глядя на некоторые фото они кажутся мягкими

17.06.2015

Ответить

Юльчик

Я их не сильно зажариваю. Они когда горячие то мягкие потом остывают и легко ломаются. Но пропитавшись сметаносливочным кремом просто тают во рту. Чем тоньше корж тем легче ему пропитаться

18.06.2015

Ответить

Людмилка(Торты в Киеве)

4 яйца взбить с 1 ст сахара оооочень долго!Чтоб аж до бела)вмешать ложкой 1 ст муки+1 ч.л. разрыхлителя,затем вмешать 3 ст ложки кипятки и 3 ст ложки растительного масла,можно ванильный сахар добавить

16.06.2015

Ответить

Ирина

Спасибо

16.06.2015

Ответить

Катерина

найдите по поиску здесь апельсиновый бисквит.. ИМХО беспроигрышный вариант... Атак вам тут врядли кто-то еще напишет =) т.к. пост не соответствует правилам и таки есть поиск

16.06.2015

Ответить

Ирина

Да, спасибо, ковыряюсь, смотрю... Пошла читать правила, как обычно потом)

16.06.2015

Ответить