Москва
Девушки-мастерицы, может глупый вопрос, но какое масло вы для кремов используете?
Брала Домик в деревне 82%, так оно такое желтое, что делая крем меренга с маслом, добавила фиолотового америколора, хотела сиреневый-фиолетовый цвет, а масло настолько желтое, что в итоге получисля серо-буро-малиновый ((
Торт на ребенкин ДР в итоге был неясного цвета. (ну на розы не смотрите. первый опыт и крема не хватило и не на выставку было)
Москва
Москва
Москва
Оль...а сухие не пойдут?...или крупинками будут?......мне нужен голубой позарез...но как нарочно у меня нет его для шоколада(
Фис.. голубым топ продуктом красила масляный крем (классический масляный крем — масло, сгущенка — на черте каком дешевом масле, даже не вспомню на каком.. ну из ценовой категории 45 руб. за пачку).. фоток нет, но.. поверь на слово — цвет был такой убойный, что пришлось вмешать ещё три порции белого крема, чтоб получился голубым) — был насыщенным ярко синим.
Спасибо Лиз)...но у меня нет топ продукта.........масло вроде белое...еще раз попробовала цвет ужасный..........
Лиз...ща попробовала добавить в масло краску для шоколада белую и потом добавила голубой американ ...ну не айс.......но и не страшенный совсем)
Я бы сделала сливки....но у нас такая жара......боюсь опадут
Москва
Вам спасибо)...очень своевременный для меня пост оказался))))))))))))
Москва
Названий не запоминала, просто купила в магазине для кондитеров.
http://www.xn--80adgadcuoivk2adw3q.xn--p1ai/catalogue/viewgoods/1403/
http://mulolandia.ru/shop/c46.zhirorastvorimye_krasiteli.htm
и так тоже пробовала...лучше конечно.....но серовато-зеленовытый оттенок есть)))))).........вывод....провела эксперименты с разными красителями .....обычный наш гелевый только окрасил как надо)..
Спасибо, что познакомила нас с результатами экспериментов. 
эхе-хе..радость моя была преждевременной...не справился наш краситель с этой задачей((((((.....при вымешивании крем стал бирюзовый...(...какой я не только не пробовала.....все с маслом дают бирюзовый оттенок......вот только сырный от Энди Шефа нормально получился......но творожного сыра в нужном количестве не было.....пришлось сделать торт бирюзовым(((((
я все таки получила голубой цвет на масляном креме!!!!!!! Российские красители рулят!!!!!!!...........обычный голубой краситель покрасил все как надо
P.S...рано я радовалась.......и обычный краситель подвел меня ....крем получился бирюзовый......(
Москва
Москва
Москва
у самой таж проблема(......масло беру Брест литовское.....оно белое при взбивании...но синий краситель окрасил торт мерзкий цвет(...Оля права.....краски как для шоколада надо использовать......
Королев
