А вот и моя проба пера))))
Проба пераМой 2,3,4 и тд тортики.Учусь по немного,к сожалению времени свободного нет совсем..Уж очень тяжело пока выравнивание дается,девочки,поделитесь какими инструментами выравниваете?отдаю на суд) 
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Выравниваю шпателем немецким пластиковым и треугольником - обычный в канцтоварах куплен - тоже пластиковый. Очень удобно, при наличии поворотного столика.
20.08.2015
Ответить
Анна(торты Волжский)
ну оооочень удобная вещь для выравнивания)) обожаю этот скребок
http://ru.aliexpress.com/item/-/1377627524.html?s=p
И огромную роль играет вращающийся столик
19.08.2015
Ответить
Анна
Тут чуть дешевле есть http://ru.aliexpress.com/item/Stainless-Steel-Pizza-Dough-Scraper-Cutter-Kitchen-Flour-Pastry-Cake-Tool-Scale-EC015/32243203280.html
04.09.2015
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
Я ровняю строительным шпателем хорошего качества, он не ржавеет и его ширина 12 см.
19.08.2015
Ответить
alexxbloom
Я купила строительный пластиковый и как-то не очень,попробую железный,спасибо 
19.08.2015
Ответить