Зефир
Печенье,пирожные,конфеты, выпечкаПопробовала сделать черносмородиновый зефир, вкусненько получилось!


♔Зефирная королевишна♔ (tasya)
Очень красивые и структурные! Подскажите, сколько взбиваете после агара, я готовила пол порции у меня получились более плоские то ли я с агаром намудрила по граммам то ли рано перелила массу в мешок
30.08.2015
Ответить
Ольга
Спасибо! Ну взбиваю до момента, когда форму уже держит, по времени не засекала.
30.08.2015
Ответить
buenas_tardes
Оооо, это по ее рецептику? У меня много ее книг, в том числе и выпечка по ГОСТу. Спасибо!
30.08.2015
Ответить