свежие ягоды на торт?
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, подскажите, пожалуйста. Свадебный торт со свежими ягодами хотят забрать накануне свадьбы.. Они нормально себя будут вести в холодильнике до подачи, фактически сутки..? Декор гелем не хочется покрывать...
Катерина
клубника смотря какая, голубика ежевика и малина нормально... но если холодильник ноуфрост - то нужно чтобы герметично упакован торт был
11.09.2015
Ответить
Светлана
Спасибо большое. Холодильник в ресторане даже не знаю какой... упакован будет в коробку
11.09.2015
Ответить
Катерина
ну по идее раз в коробке должно будет ок быть.. Просто ноуфрост заветривает как бы неупакованные продукты.. поэтому написала... Клубнику бы я если честно не пложила.. хотя импортная сейчас может и пролежит нормально.. но летом все что даже для себя я покупала (клубнику) после ночи в холодильнике какая-то страшная она становилась =((
11.09.2015
Ответить