Здравствуйте, девочки! Помогите не получается Киевский торт. Ну не как!!! Делаю 3 раз. Первые три раза получились без проблем. А в этот раз ну не как(((((( Первый корж получился низ слегка липким. Его я делала в форме. Второй на чертила круг на пергаменте. После того как постоял 20мин в духовке растекся в диаметре. После того как простоял в духовке 2ч.30мин верхушка постукивала, а низ был очень липким. Что делать не знаю......(((((
Что я делаю не так
Москва
Видимо с духовкой что то не так. Попробуйте перевернуть и допкь
Москва
Уверена, вы не досушили. у меня хорошо печется только посерединке. А если 2 пеку. То нижний мокрый снизу, допекаю перевернув.
ой как я вас понимаю,я тоже намучилась с этим киевским((((((просят знакомые .первый раз сделала вроде ни че ,сейчас делаю это ужас((((((((белки взбила чут ли не в камень ,а когда добавляю сахар,муку и орехи-каша(((((((может у меня рецепт не удачный(((((((((((((
Красноярск
Я делала по рецепту Ирины Чадеевой, получился с первого раза. Попробуйте ещё отдельно взбивать тесто на коржи- разделить все ингредиенты и сначала один взбить и испечь, а потом второй.
