Девочки, подскажите пожалуйста, по капкейкам с мастичными украшениями, я делаю только с кремовыми шапочками,но хочу попробовать типа таких 
Вопрос - Какой крем -только сгущ+ масло? и как его выкладывать - из конд.мешка с насадкой или ровнять? Вопрос может глупый - просто я в замешательстве!
Тамбов
Девочки, вопрос по капкейкам!
Химки
Тань, я подобные не очень капы люблю (наверное тк не люблю мастику) поэтому я делаю плоскую розу и на нее кладу кружочек с украшением
1
12.12.2015
Ответить
Тамбов
Кать, я сама не люблю такие капы, но желание клиента - закон! Спасибо!
0
12.12.2015
Ответить
Москва
Мне тоже такие заказали. Планирую плоскую Розу из масляной меренги и этот кругляш из мастики. А кругляшей заранее наделать? Чтоб они подсохли?
0
13.12.2015
Ответить
Тамбов
Света,вот я тоже думаю делать заранее кругляши - мне аж 100 шт!!! Не згаю как осилить всё это!!
0
13.12.2015
Ответить
Химки
Свет, я ж из принцессы делаю, они быстро сохнут и форму держат. Из другой мастики заранее сделать наверное
0
13.12.2015
Ответить
Москва
полепила из принцессы - ничего не поняла. Пока пыталась покрасить и разминала краску - маслом по рукам потекла. так и не прокрасилась. (коричневый нужен был). В лепке мягкая. Для мелких деталей ок. Засохла и стали какие то трещины видны. Расстроилась я. И даже не нагуглила как ей лепить то правильно. Подкрахмаливать? смс-ка нужна?
Вопросы для отдельного поста конеш
0
13.12.2015
Ответить
Химки
Я не крахмалю и не смшу ее :) все что у меня вылеплено -все из нее из белой крашеной
0
13.12.2015
Ответить
Домодедово
Катя, полностью согласна с тобой.
Отдельно кругляшок можно легко снять и есть капкейк.
А тут отковыривать неудобно, а есть не все любят.
Хотя, конечно они немного по-другому выглядят
0
13.12.2015
Ответить
Самара
Я делаю ганаш на белом шоколаде,самый вкусный для меня крем.заполняю конд мешок с насадкой маленькая роза и крутя капик выкладываю ровно крем,потом в холодильник,потом ножом выравниваю и снова в холодильник,делее по 2-3 шт достаю с холодильника ,декорирую и в коробку. И тд.
0
12.12.2015
Ответить