Привет!
ВОПРОСЫ кондитеровВсем привет! Я тут новенькая ☺️ Всегда любила печь, но так, всякие пироги в основном, а сейчас меня накрыло ) друзьям нравится, стали у меня на др просить, даже на свадьбу подруге тортик делала. А это вот на день рождения девочке, как вам ?
Что хочу спросить: девочки, вы украшаете торты безешками? Я как то украсила, а они таять начали (((
И ещё: надписи!! Чем вы их делаете? Просто растопленным шоколадом? Или ганашем например? И как? Может есть какие хитрости?
Евгения СК (Jane Candy Bar)
хороший торт, аккуратный! с безешками что-то вы мудрите. не могут они таять. надписи вручную не делаю. только молдом иногда. и вообще надписи на тортах не приветствую
23.01.2016
Ответить
Маленькая
Спасибо ☺️ А молдами - это на мастике? С мастикой я вообще ни разу не работала... А безешки - жалко не сфоткала. Не то, чтобы растаяли, но снизу намокли и краситель потек
23.01.2016
Ответить
Евгения СК (Jane Candy Bar)
молдами,да, из мастики. но на мой вкус,надписи сильно дешевят торт
23.01.2016
Ответить
Маленькая
Правда? а мне наоборот говорят, что с надписями - это вообще и почти каждый просит написать хоть что то...
23.01.2016
Ответить
Маленькая
Спасибо 😊 Клубника очень хорошая попалась, придаёт какую то свежесть что ли )
22.01.2016
Ответить
