Войти

Вопрос про крем для капкейков!

у меня на хорошо охлажденном масло+слив.сыр тоже ничего не тает
0
23.01.2016
Татьяна
Лизуша, 12 лет 4 месяца Тамбов

Женя, да, я к этому склоняюсь, буду пробывать, а пропорции какие у вас?

0
23.01.2016
Татьяна
Лизуша, 12 лет 4 месяца Тамбов

Жень,я делаю по Рудькову - 115 г. масла+340 гр. сыра, а как вы?

0
23.01.2016

Если капы потом хорошо охладить,думаю,не растает

0
23.01.2016

Детали декора чуть подсушть, а капы с кремом чтоб в холодильнике постояли и застыли. Я на застывшый крем укладывала подсохшие снежинки, все было ок, а вот когда сразу крем нанесла и сразу положила снежинки, они размокли и приняли форму шапочек)

0
23.01.2016
Татьяна
Лизуша, 12 лет 4 месяца Тамбов

Аня, спасибо!!!!!

0
23.01.2016

В этих случаях я использую белковый крем!

0
22.01.2016
Татьяна
Лизуша, 12 лет 4 месяца Тамбов

Оля, спасибо, это который с маслом? - я не могу с ним подружиться никак(((

0
22.01.2016

Нет, без масла. Обычная швейцарская меренга или белковый заварной. Можете посмотреть тут Ссылка

0
22.01.2016
Татьяна
Лизуша, 12 лет 4 месяца Тамбов
Спасибо!
0
23.01.2016
Привет! в какой цвет покрасить мастику

Похожие записи