Тирамису

Очень аппетитно смотрится Ваш торт! Особенно зимой свежие ягоды. Один раз делала для себя этот десерт по журналу Торт Деко и переживала за свежие яйца, но вроде всё нормально)) И ещё бы сделала, но немогу себя больше пересилить(( Поделитесь пожалуйста рецептом крема, который используете Вы.