Сметанник. Благодарности. Вопросы. Советы.
Торты для домашних и друзейДобрый день!
Как летит время. когда сыну исполнился годик, я зачитывалась форумами про мастику, а тортик на первый др аккуратно посыпала шоколадной крошкой с магазинной шоколадки.
Далеко в тортоделании я не ушла от этого, но благодаря вам феечки-вдохновительницы многому научилась.
Я хочу огромное спасибо сказать Юля( Торты на заказ) за идею торта.
И СПАСИБО Ольге Olga Koroleva за мастичную фигурку Джетта
Изначально планировался тортик по мотивам ХотВилс. Хотя ребенок мой и не самый их большой фанат. Но потом увидела тортик Юлии в ленте, и все для себя сразу решила.
Хотела попробовать сама слепить фигурку. Но так мне сразу становилось страшно, что решила не рисковать.
И как мне повезло, что с Ольгой мы живем недалеко друг от друга)
Внутри сметанник (две порции) с вишней и сливочным кремом. Планировалось крем сделать сливки+сметана , но сливки так взбились хорошо, что их оказалось достаточно на весь торт и еще осталось.
Выравнивала кремом масло+сливочный сыр. Почему-то краситель не идеально ровно размешался, а как будто небольшими крупинками.
И еще пыталась сделать эффект облачков.
Вопрос:
Девочки, а чем Вы ленточки к пеноплэксу клеите и саму подложку? Клей момент у меня растворил сам пеноплэкс, как бы "съел"
Совет:
Может кому пригодиться, но я нечаянно нашла в инстаграмме девочку, которая делает формы для пряников (я раньше с подобным ни разу не сталкивалась, поэтому сегмент на рынке для меня не изучен). Но она оказалась тоже недалеко от меня. За два дня мне сделала вырубку для пряников и по очень хорошей цене.
Вот, что у меня на первый раз вышло. Глазурь не могу развести нужной консистенции, сколько ни билась
Если здесь можно, и кому нужно, дам ссылку на нее
