Впервые пробовала приготовить крем масленая меренга! Работать с ним еще учиться и учиться, но крем понравился! 
Кинель
Проба крема
Кинель
Я брала 2 белка, сахар примерно 80 гр, на водяной бане 6 минут постоянно перемешивая , потом сняла с бани и до пиков взбивала. отдельно взбила масло 200 гр. В белок по ложке вводила масло, все взбила, добавила несколько капель лимонного сока. разделила на части и ввела красители.
0
08.04.2016
Ответить