Проба крема

А по какому рецепту делали,не поделитесь?
08.04.2016
Я брала 2 белка, сахар примерно 80 гр, на водяной бане 6 минут постоянно перемешивая , потом сняла с бани и до пиков взбивала. отдельно взбила масло 200 гр. В белок по ложке вводила масло, все взбила, добавила несколько капель лимонного сока. разделила на части и ввела красители.
08.04.2016
Спасибо! Попробую по вашему варианту)
08.04.2016
Первый муссовый. Песочница