Третью партию все-таки успела сфоткать! Уж очень они быстро съедаются и раздариваются))
Предвосхищая вопрос скажу, что темный верх-это куличи не сгорели, а вот такой темный румянец они имеют от наличия большого количества сдобы.
Сдобы там и правда огромное количество, но нет яичного белка, поэтому они получаются необыкновенно мягкими, пышными и даже чуть влажными внутри. И такими долго остаются. 
Москва
выглядят очень классно! и без этой дурацкой глазури, которую я терпеть не могу
Москва
да, намного! мы здесь не смогли найти куличи вообще без ничего, взяли в итоге в обсыпке из сахарной пудры... не понимаю, почему все делают либо в обсыпке, либо в глазури....
Москва
Да потому что более законченный вид. Надо самим печь! У тебя муж не стряпает в этом направлении?. У нас в этом году свекр вдруг кулечей напек.
Москва
не, у моего мужа в части кулинарии довольно узкая специализация - гриль/мангал, блинчики и овощные салаты :)))))) а у меня тоже с выпечкой беда... да и куличи мы не очень-то едим, один купили - неделю съесть не могли....
Москва
Ничего себе! А мы как мой кулич откроем, так за один присест!))) Ну у нас тут сплошные гости благодаря майским праздникам!
Москва
Красота! И вкуснота)))
Чтобы кулич был воздушным, туда не надо класть белки?
Москва
Спасибо! Белки сушат тесто. Если их не класть, мякиш получается более влажным, не сухим. А воздушность добивается правильной пропорцией дрожжей, ну и ,конечно, подойти хорошенько должно
Москва
Верим верим:-) у тебя не может что то плохо получится. Я,единственное люблю рецепты где ничего лишнего не остается,выкидывать продукты не люблю, а пристраивать напрягает.
Москва
мне не привыкать, после пряников тоже куча белков остается. Если не могу ничего сделать, то убираю в морозилку до лучших времен. А так всякие безешки(которые никто не ест))), курабье, бисквитики..
Москва
Добрый вечер.
Мирослава, можно рецепт попросить? такие куличи аппетитные :))
Москва
Спасибо!!! Да, знаешь, когда беременна была, думала долго ничего печь не буду, но ничего не получилось!))) На следующий день после выписки из роддома уже начала печь, к чаю то что-то хочется. Жаль , на заказ почти ничего не делаю, разве что пряники изредка.
Москва
Ой, скоро начнешь и на заказ!! Нам же спокойно не сидится ;)))
